Hari wawa nak share resepi mee kari dari utara. Mudah saja caranya, campak-campak je dah siap. Hihi
Bahan-Bahan A : (Blend bahan A hingga lumat)
1- 1 biji bawang besar
2- 2 ulas bawang putih
3- 1 inci halia
4- sedikit udang kering
Bahan-Bahan B :
1- isi kerang di rebus
2- ayam di cincang halus
3- fish cake / fish ball
4- sayur sawi di rebus / celur sekejap dan toskan
5- rempah kari
6- Air soda
7- Garam, gula dan secukup rasa, 1 keping asam gelugur
8- Santan rm3 lebih kurang 500ml
9- 1 bungkus mee kuning
Cara Masak :
Tumis bahan A bersama rempah kari sehingga pecah minyak, kemudian masukkan santan. Seterusnya masukkan ayam dan kerang. Sampai kuah masak.
Masukkan sedikit air soda, asam keping, garam dan sedikit gula. Masukkan fish ball/ fish cake ketika kuah hampir masak.
Ok, dah siap.😊
Kredit : Kak Nas Pekasam Rindu
3 Comments
Nampak mudah resepinya tu. Dah save. Boleh cuba nanti.. Hee
ReplyDeleteNICE sharing...
ReplyDeletesdapnya..:)
ReplyDeletePost a Comment
Terima Kasih singgah comment. Semoga sentiasa ceria dan bahagia selalu..😊