14 Makanan Kaya Dengan Zat Besi

Assalamualaikum wbt,

Apa yang terlintas di hati anda apabila dengar orang cakap Zat Besi atau iron? Wawa pasti, ramai yang akan kaitkan dengan hemoglobin ataupun tenaga. Perkataan zat besi biasanya familiar dikalangan ibu hamil sebab selalu kena marah dengan nurse kan. hihi
Jom kita study, apa itu zat besi dan apakah makanan yang kaya dengan zat besi.

Apa Itu Zat Besi?

Zat besi atau dalam simbol kimia Fe (dalam bahasa latin di kenal dengan nama ferrum) merupakan mineral yang memiliki peranan penting dalam tubuh kita, ia memiliki tugas untuk memastikan ketersediaan jumlah darah yang di perlukan oleh tubuh. Fungsi zat besi adalah mengikat oksigen dari paru paru ke jaringan dan mengangkut elektron di dalam poses pembentukan energi di dalam sel.

Dalam melakukan proses pengangkutan oksigen, zat besi harus bersatu dengan protein agar membentuk hemoglobin yang ada dalam sel darah merah dan myoglobin yang ada dalam serabut otot. Bila bergabung dengan protein di dalam sel, zat besi membentuk enzim yang akan berperanan dalam pembentukan energi di dalam sel.
Jadi, zat besi sangat penting dalam tubuh kita bagi memastikan fungsi sistem tubuh kita berfungsi dengan baik.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...